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| 食品级产品 >> 普鲁兰多糖 |
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普鲁兰多糖
普鲁兰多糖是由α-1,4糖苷键相连的麦牙糖重叠院校经α-1,6糖苷键汇聚而成的直链状多糖。普鲁兰多糖的涂膜性、阻气性、可逆性材料、粘力均强大,并享有溶于于水、没有毒造成危害、无色透明无气味等优良率特征,已比较广泛操作于医药公司、保健食品、工业、煤化工的石油化工等前沿技术。
普鲁兰多糖兼备下面性能:
非常好的成模性,可达成透明体bopp薄膜;
抗毛油、抗氧化性物;
在耐酸碱和盐存有下增强;
优秀企业的进行润滑处理性、拉深性;
低熱量。
普鲁兰多糖的质量的指标
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活动
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依照规范:GB28402-2012
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色调
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近灰黑色
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工作状态
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碎末
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动力粘度(10%稀硫酸,30℃)/lmm2/s)
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15-180
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单糖、二糖和寡糖(以红葡糖计),w/%≤
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10
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总氮,w/% ≤
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0.05
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粗糙减轻药量,w/% ≤
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10
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铅(pb)mg/kg ≤
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2
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灼热感食物残渣,w/% ≤
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8
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PH
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6.0-8.0
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菌落占比(CFU/g) ≤
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10000
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肠道菌群(MPN/g) ≤
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3
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普鲁兰多糖使用的具体方法:
普鲁兰多糖才可以十分迅速溶解性于纯净水或热水,一样 常与卡拉胶、刺槐豆胶等复合材料实用,运用量0.15-0.5%,可单独增添于调味品中;也可体现了工作区域或浸渍原则产生复合膜,采用低温制冷的效果下不稳的合理能食性防硫化包装设计的原材料
普鲁兰多糖非常典型操作
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利用
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可以调用量(%)
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功能模块
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食品类包装盒材料
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0.15-0.5
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能食用、抗油脂代谢物、零度保鲜
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低发热量食品加工移除剂
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0.1-1
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低脂肪含量、不被可以使肠胃消除
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物品品格改进剂和增稠剂
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0.1-1
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提高质感
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妆容品
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0.5-1
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黏力插入物
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用面膜
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1-10
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用作面霜的破乳性、溶解性、保水溶性
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医疗
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0.2-2
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改善软胶襄的柔软、应力松弛、粘有性
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化工厂器具
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0.15-0.5
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应用于干净型标签印刷物料和生活污水治理、胶粘剂、初凝剂和保护性膜
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