稳定的剂的增长量及性状

品牌

类属

原因

形态

参考用量／%

三赞胶

多糖

海洋生物发酵法

热可逆转性疑胶、助溶、增稠可靠

0.1

高酰基结冷胶

多糖

生物体酵

热不可逆转性妇科凝胶、

稳定的、较低的核蛋白的反应

0.04

明胶

蛋白质含量质

牛猪骨、皮

热可逆反应性凝胶的作用、

可在高湿时化开

0.5

CMC

热塑性树脂棉膳食纤维

绿色天然纤维素

增稠、稳定性高用

0.2

海苔酸钠

有机肥料缔合物

海带、藻类

热可逆性性凝胶的作用

增稠、增强的作用

0.25

卡拉胶

多糖

颜色海藻颗粒

热可逆转性妇科凝胶

平衡帮助

0.08

角豆胶

多糖

角豆树

增稠

和乳蛋白酶互相用途

0.25

瓜尔豆胶

多糖

瓜尔豆树

增稠的作用

0.25

阿拉伯胶

整合无机酸

猕猴桃类瓜果皮

妇科凝胶、比较稳定

在ph较低时稳定

0.15

微晶玻璃纤维

食物大豆蛋白

蕨类植物人造纤维

增稠、稳固功用

0.5

魔芋胶

多糖

魔芋块茎

增稠、比较稳定角色

0.3

黄原胶

多糖

生物学食物发酵

增稠、动态平衡做用

ph变换不摸底考试强

0.2

定粉

多糖

玉米棒子制粉

延长粘合度

3